构筑食品安全“防火墙”

日前，为了让贫困地区孩子能吃上热腾腾的免费午餐，“孩子的午餐，爱的传承”大型公益活动在中国人寿德阳市分公司启动。此次公益活动从7月10日至10月31日，持续3个多月。活动期间，该公司将在全体员工和营销员中发起捐款活动，同时邀请广大客户共同参与。图为公司员工和营销员积极捐款现场。

    本报记者 蒋文戈 摄本报讯 入夏以来，为确保市民食品消费安全，充分履行工商职能职责，市工商局“突出三个重点，加强四个规范”，深入开展夏季食品市场专项整治行动，全面构筑夏季食品安全防火墙。他们的具体作法为——    突出重点整治区域。确定以集贸市场、商场、超市和主要商业街区、城乡结合部、各旅游景点、校园周边、车站等人流量较大的地点为重点整治区域。    突出重点监管品种。将乳制品、肉制品、婴幼儿食品、蛋及蛋制品、酒类、饮料、糖果、糕点、儿童食品、调味品、粮油制品等市民消费量大且安全隐患多的食品作为重点监管品种。    突出重点查处对象。把销售假冒伪劣食品、无证无照经营、非法添加和滥用食品添加剂、现场制售食品等行为列为重点查处对象，依法进行查处。    在 突出专项整治重点的同时，该局采取行动进一步对食品消费市场进行规范。一是加强食品市场准入规范，重点对食品经营户证照是否齐全、有效，是否存在登记事项 与实际经营事项不相符合的情况进行检查；二是加强食品质量安全规范，重点检查经营户所销售的食品是否存在过期、变质、腐烂等情况，预包装食品外包装标识是 否齐备，是否属于“三无”食品，散装食品小标贴是否按规定填写、张贴规范，同时加强对食品质量的监测；三是加强食品进货渠道规范。着重检查经营户建立健全 购销台账制度的情况，对台账未建立或建立不规范的经营户下发整改通知书，责令其在规定时间内进行整改，对重点食品的索证索票情况进行检查，严厉打击销售来 源不明食品的违法行为，从源头上遏制食品安全隐患；四是加强经营者自律意识规范，强化对食品经营户的日常监管及宣传教育，加强经营户的自律意识，确保经营 户能严格按照《食品安全法》规定建立并执行好进货查验、不合格食品退市等各项食品安全保障制度，提高经营户守法经营的意识。    专项整治行动开展以来，全市工商系统共出动执法人员2424人次、执法车辆439台次，检查各类市场305个次、下发责令整改通知书83份，检查21个批次的食品，对不合格食品正在进行调查处理，有效净化了全市流通环节食品市场经营环境。唐夏霖 苟小平