在广汉市金鱼镇一村庄里,村民韩筱将咖啡屋开在自己家里。虽然四周都是农田,但从开业至今三个多月,生意一直较好。近日,记者带着好奇到该咖啡馆一探究竟。
16 日上午,在一条乡村小道上,一栋黄色的房屋十分引人注目,今年31岁的咖啡店主人韩筱正在准备食材。去年这个时候她还是一名拍卖师,主持着大大小小的拍卖 会。此前,韩筱对咖啡略知一二,会做部分甜品。去年6月,韩筱辞职开始准备开咖啡店。选址是最大的问题,找了很多地方都没满意的店面,韩筱作出了一个大胆 的想法:“就开在家里。”三个月时间花了差不多20万元,咖啡店就真正开在了田坝边。
对于女儿的举动,韩筱父亲起初也不赞成,“我 们只是听说过咖啡,但从来没喝过。看到女儿很坚持,我们也只好默不作声,还帮着修房子。”开业之初,不少周围村民很不解:“花好几十元喝一杯味道怪怪的东 西,谁来哦?”但如今每到周末,店里都人气爆棚,韩筱相信自己用心经营,会有更多人喜欢这间带着泥土芬芳的咖啡馆。
文/图 本报记者 曾啟秀